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Die großen Küchengeheimnisse der Pasta....
Glücksrezepte all'Italiana!!!!

Braucht‘s das? Ein neues Nudelkochbuch? JA, sagt die Foodjournalistin Heike Hoffmann.
Denn hier sind erstmals Rezepte versammelt, die kaum länger brauchen, als die Nudeln zum Kochen, vor allem viele unbekannte Geheim- und Glücksrezepte, von Nord- bis Süditalien und mit Kräutern, Gemüse, Käse, Fisch und Fleisch. So wird schnurstracks Köstliches mit Urlaubsfeeling auf den Tisch gezaubert. Und weil die Zubereitung so wenig Zeit in Anspruch nimmt, können gleich noch ein paar Wörter gelernt werden, die beim Einkaufen, im Restaurant und beim Lieblingsitaliener um die Ecke helfen werden. Die Vokabeln werden durch charmante Fotos präsentiert, lange Listen sucht man vergeblich. Bilder von dampfenden Pastaschüsseln und frischen Sommergerichten finden sich in italienischen Landschaften wieder. Ein kleines, feines Traumbüchlein für Italien- und Pastafans, ein perfektes Geschenk, ein unverzichtbarer Urlaubs- und Alltagsbegleiter. Über 100 Rezepte und viele Tipps im Reiseformat für Ferienküche, Campingkocher oder den heimischen Herd.
Nach „Genuss vom Gardasee“ und „Ammerseerenke bis Zwetschgendatschi“ ist „Spaghetti schnurstracks – Pastasoßen zaubern & italienisch lernen“ der dritte Streich der Autorin im Wißner-Verlag. Selbst Italienkenner werden staunen wenn sie lesen wie man Pasta wirklich al dente kocht. Und natürlich wird das Geheimnis, welcher Sugo zu welcher Nudelform am besten passt, endlich gelüftet. Also Buch bestellen und schnurstracks ist bella Italia auf den Teller gezaubert!

Heike Hoffmann
Spaghetti schnurstracks
Pastasoßen zaubern & italienisch lernen
128 Seiten | über 100 Rezepte mit ca.60 farbigen Abbildungen
Paperback | 17,0 × 11,5 cm |
ISBN 978-3-95786-266-2
12,00 €

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